(资料图片仅供参考)

1、材料东北榛蘑，粉条，整鸡。

2、葱、姜、花椒、大料，料酒、老抽，盐做法 东北榛蘑用清水泡软。

3、摘去根部，清洗干净，粉条用清水泡软备用；2、 整鸡切大块焯水；3、 锅中油热后。

4、放和葱、姜、花椒、大料炒出香味，放入鸡肉翻炒均匀；4、 倒入料酒、老抽少许上色，加盐调味。

5、倒入热水没过鸡肉；5、 放入榛蘑炖二十分钟，放入泡软的粉条继续炖五六分钟即可。

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